Qué comer

Rioja Alavesa vive por y para sus viñedos. El vínculo entre bodegas, turismo, gastronomía, arquitectura y arte está reinventando una de las comarcas más atractivas del panorama vitivinícola internacional.

El chipirón, un tipo de calamar pequeño, es muy apreciado en Euskadi - Basque Country y en Lekeitio se celebra especialmente.

Los guisantes de Getaria son conocidos por su textura tierna y sabor dulce, considerados un manjar en la cocina vasca.

La anchoa en Ondarroa es una tradición arraigada, reflejando la importancia de la pesca en esta localidad vasca.

El verdel, o caballa, tiene una historia arraigada en Mutriku, un municipio costero del Geoparque de la Costa Vasca.

El Pastel Vasco, originario de Lapurdi en la región vascofrancesa, es un postre emblemático extendido por toda la región vasca.