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Elvillar, petit village qui se reconnaît par sa grande église, construite au même endroit où se trouvait le château autrefois. De fait, à son entrée principale, vous pouvez voir comment a été recyclée une partie de ses murs. Mais Elvillar est surtout connu pour d’autres pierres, celles de son fameux dolmen de la Cabane de la sorcière, appelé ainsi parce que l’on pensait autrefois que ces constructions étaient l’œuvre de sorcières.
Vous découvrirez que le dolmen n’a pas grand chose à voir avec celui de la plaine que vous avez vu quelques kilomètres auparavant : celui d’Elvillar comprend un grand couloir en pierre, ce qui en fait la construction mégalithique la plus longue du Pays basque.
Un moment très spécial pour le voir est à la tombée de la nuit, quand, après les derniers rayons du soleil, les lumières d’Elvillar et de son église s’allument. La vue panoramique sur le village et le dolmen au premier plan est probablement l’une des photos de la Rioja Alavesa qui apparaît le plus sur Instagram.
La Rioja Alavesa est peut-être la région la plus connue de l’Araba-Alava. Elle mérite d’être visitée tant pour ses excellents vins que pour son patrimoine historique. Située au sud du territoire et tournée vers l’Èbre, elle offre différents paysages, des villes fortifiées et des caves où l’on produit un vin si précieux.