Le chocolat

Le chocolat est un produit profondément enraciné dans la culture basque. En Euskadi, des chocolats de haute qualité sont élaborés, en suivant des recettes traditionnelles transmises de génération en génération.

Oñati, notamment, est connue comme la « Ville du Chocolat », qui abrite la plus ancienne usine de chocolat d’Espagne. Cependant, vous devez visiter de nombreuses autres villes pour connaître l’histoire du chocolat en Euskadi : Irún, Vitoria-Gasteiz, Mendaro, Tolosa, etc.