Txokolateixia, Txokolatearen Interpretazio Zentroa

Txokolatearen munduan murgiltzeko esperientzia Oñatiko interpretazio-zentro honek txokolatearen historia eta elaborazioaren ikuspegi xehatua eskaintzen du, eta erakustaldi eta dastatze-saioak ere eskaintzen dizkie bisitariei. 

Oñatiko Txokolatearen Interpretazio Zentroa (Txokolateixia) Orbea txokolategiaren egoitza zaharrean dago, eta hiriko txokolatearen historia aberatsari eskainita dago. Txokolatea egiteko tresna zaharrak eta txokolateak XX. mendetik izan duen bilakaera erakusten duten dokumentu historikoak eta publizitatekoak daude ikusgai, besteak beste. 

Mendeetan zehar, txokolatea ekoizteko artisau-metodo tradizionalak mantendu ditu, eta Oñatiko ondare kultural eta gastronomiko aberatsaren lekuko bilakatu da. Bisitan, kakaoa ehotzeko txokolate-ontzi zaharrak, errotatxoak, metateak, moldeak edo harriak aurkituko dituzu. Pieza horiek ez ezik, ikusgai daude beste zenbait dokumentu ere: XX. mendera eramango dute bisitaria. 

Izan ere, kakaoarekin eta txokolatearekin lotura duten kartel, iragarki, grabatu eta argazkiek lagunduta, denboraren makinan bidaiatu duela irudituko zaio mundu gozo honetara sartzen den bisitariari.