Oñati

Oñati ist eine historische Stadt im Herzen von Gipuzkoa, umgeben von einer unvergleichlichen Naturlandschaft.

Das historische Viertel, das zum kunsthistorischen Denkmal erklärt wurde, beherbergt ein reiches architektonisches und kulturelles Erbe.

Oñati ist eine Stadt von großem touristischem Interesse, da sie über eine Vielzahl von Attraktionen verfügt.

Zu den bedeutendsten gehören die Universität Sancti Spiritus, das Kloster Bidaurreta, die Pfarrkirche San Miguel, der Palast der Familie Mondragón und das Heiligtum von Arantzazu.

Nicht weit vom Heiligtum entfernt befindet sich die Arrikrutz-Höhle, ein idealer Ort zum Erkunden und Bestaunen der außergewöhnlichen Karstformationen und imposanten Stalaktiten, die ein einzigartiges Erlebnis in einer unterirdischen Umgebung von einzigartiger Schönheit bieten.

Die Ursprünge der Schokolade in Oñati reichen viele Jahre zurück, wovon Landkarten und Kakaorouten aus dem 18. Jahrhundert sowie zahlreiche Dokumentationen, Filme, Bücher und Rezepte zeugen.

Anhand von Landkarten und Kakaorouten aus dem 18. Jahrhundert sowie einer Sammlung von Dokumenten und Rezepten lässt das Zentrum die Geschichte der Schokolade in der Stadt wieder aufleben, wobei die Beiträge der lokalen Familien und die Präsenz der Fabrik Natra, ehemals Zahor, als Beispiel für diese lebendige Tradition hervorgehoben werden.